Crede Experto

Саша Ходаков (http://www.cosmo-expo.ru/webconf/5.php) попросил высказаться от души на предмет того, что я думаю о перспективах будущего года. Я написал. Сами просили. Такое настроение было.

Предновогоднее обращение. Безрадостный прогноз:

Надо сказать, что во-первых, в прошлые два кризисных года я переоценил глубину текущего кризиса. Он оказался не таким глубоким и сыграл с рынком злую шутку. Компаниям удалось выжить без серьезных изменений процессов, просто «пересидеть». С другой стороны, этот же феномен приводит к тому, что не произошло радикального послекризисного обновления, что похоже, приведет к длительному муторному безрадостному периоду бесконечного повышения издержек и отсутствия роста потребительского спроса. Мы долго еще не будем динамично богатеть. Врачи в таком случае говорят, что «болезнь ушла в хронь», что не говорит о выздоровлении, а чревато бесконечными труднопредсказуемыми осложнениями.

Индустрия красоты имеет ряд особенностей. Как любой малый бизнес, мелкие предприятия этой индустрии, как правило, убыточны и нет оснований считать, что прибыльность их возрастет, а поборы чиновников уменьшатся. В глазах чиновника бизнес по определению является преступным деянием и дойной коровой, изменений этого менталитета не просматривается. Вернее, просматривается, т.к. ситуация уже исключительно напряженная, но изменения в режиме слома структур власти могут привести к таким последствиям, что сегодняшний день может показаться «повидлом».

Парадоксально, но факт – с трудом выживающий красивый бизнес продолжает оставаться довольно примитивным и неквалифицированным (в силу задавленности конкуренции) как в плане бизнес-процессов, так и в плане основных компетенций (парикмахеров, косметологов, манпедов и пр.). Хорошие специалисты и менеджеры продолжают оставаться на вес золота. Массовые и качественные салонные услуги продолжают оставаться дефицитными.

Ближе к выводам. Первое – владельцам целесообразно как можно меньше связываться с материальными активами (дорогим оборудованием, помещениями), т.к. это первое, где можно перекрыть кислород. При прочих равных имеет смысл инвестироваться в технологии сервиса, руки, имидж и репутацию.

Второе – я бы не рассчитывал на скорое рассасывание ситуации. По крайней мере сегодня радостного сценария не просматривается, так что бизнес-планы стоит строить в расчете на долгую депрессию. Правда в декабре хочется верить, что в новом году все может измениться (хотя опыт и логика утверждают обратное).

Третье – при наличии капитала вполне рационально выводить его в другие, более вменяемые юрисдикции (отдаю отчет о полной непатриотичности данной рекомендации).

Радуют несколько соображений. Первое, что если хуже (рыночная и административная ситуация) быть уже не может, то дальше только рост, развитие и всеобщее смягчение нравов. Но многочисленные оптимисты-друзья хором утверждают: «Может, может, может». Второе – волосы у мужчин не прекращают расти, а женщины так и не смирились с наличием целлюлита. И последнее – не мной отмеченный «эффект губной помады». Когда жить совсем уныло и ничего радостного в жизни нет, женщина покупает губную помаду, или записывается на педикюр – на эти радости ведь деньги всегда найдутся…

Был бы рад ошибиться.

Самохин Михаил Юрьевич

руководитель аналитической группы AD Wiser

декабрь 2010

Фрагменты из статьи Ольги Шадриной (Эксперт):

…Индустрия красоты и во время кризиса не обделена вниманием потребителей. По словам Светланы Жирняковой, директора spa-салона «Пространство красоты», они сохранили своих постоянных клиентов. Пул из 100 человек, каждый из которых в месяц оставляет в салоне 100–200 тыс. рублей при средней стоимости чека 8 тыс., пока не изменил своих привычек коренным образом. «За год их не стало меньше, но ходят аккуратнее. То есть они стали осмысливать, что делают, зачем, каков эффект, — поясняет Светлана Жирнякова. — И если раньше мы думали о том, что бы еще такое предложить, чем бы еще искусить своего потребителя, то сейчас все стало зависеть от соотношения «цена–качество–скорость». Клиенты начали считать деньги и больше времени и внимания уделять другим делам». В общей сложности в сфере предоставления услуг салонов красоты обороты упали на 10–15%. Но затраты в связи с изменением валютных курсов выросли значительно…

…Общий итог обмена мнениями по поводу глубины падения таков: спрос на инвестиционные товары, на товары длительного пользования упал на 60–70%, на повседневные в премиум-сегменте — на 10–15%. Грядущий год ситуации не изменит…

«За минувшие 20 лет в российской экономике был ряд мелких кризисов и один крупный, мы все его хорошо помним, — сказал Сергей Сидоренко, советник управляющего партнера DSO Consulting. — Отличие текущего кризиса от всех предыдущих заключается в том, что прежде рост и восстановление происходили достаточно быстро. Нужно было только немного перетерпеть, может быть, осмотреться и найти другую нишу. Сегодня и рынки другие, в основном они насыщены, и нет того влияния девальвации рубля, что было характерно для предыдущих кризисов. Нынешняя девальвация не оживила российскую экономику».

Более того, началось обратное поступательное движение. Некий регресс…малоприятный симптом, который сегодня только намечается, а в перспективе может очень серьезно сказаться на развитии рынка товаров и услуг класса премиум, — это изменение менталитета покупателя, его образа жизни. Да, сегодня средний класс… и именно он был самым активным потребителем товаров и услуг премиум-сегмента, еще не изменил привычек, а на время пересмотрел свои расходы. Но ведь постепенно это может перерасти в привычку. …Ян Скопин, рассуждая о будущем премиум-сегмента, высказал мысль, что время имиджевых покупок ушло. Теперь на первом месте будет разумное потребление, предпочтение оптимальному соотношению цены и качества товара или предоставляемой услуги.

Источник: http://www.sostav.ru/articles/2009/11/06/ko2/

Что было и чего не было на полках советских магазинов

Острый дефицит практически всего, необходимого для жизни – отличительная черта советской экономики. Конечно, еда, одежда, парфюмерия в советских магазинах 50-70-х годов присутствовали как таковые, но вот ассортимент товаров был ужасающе скудным. Но поскольку послевоенная жизнь СССР понемногу налаживалась, неприхотливые советские люди с радостью покупали еще недавно недоступное, все свое, советское. Это в полной мере относилось к изделиям парфюмерным и косметическим.

Ассортимент духов и одеколонов в магазинах СССР был невелик, поэтому их запахи запоминались легко и надолго. Для многих запах духов «Красная Москва», или одеколона «Шипр» до сих пор ассоциируется с детством. Женщины, полагавшие себя элегантными, любили духи «Красная Москва». Кстати, у них интересная история. Это были духи, созданные для русской императрицы Марии Федоровны. Read more…

Неоднократно обсуждали схему, при которой салон (фитнес) сдает в аренду рабочие места. На мой взгляд, при этом владелец превращается из хозяина бизнеса в арендодателя – совершенно иной бизнес.  Однако, нельзя не признать, что при сдаче в аренду на арендатора перекладывается и значительная часть коммерческих рисков.
Стоит подумать о том, что будет с этим бизнесом, когда кризис закончится, кому будут принадлежать клиенты, наработанные и удержанные сотрудником-арендатором…

Выдержка из статьи, опубликованной в “Эксперте”, “Спасите нашу прибыль” (http://www.expert.ru/printissues/expert/2009/11/spasite_nashu_pribul/)
Табличка под часами: “Все персональные тренеры являются частными предпринимателями, оплата осуществляется через тренера”.

Сеть фитнес-клубов Republika также еще в 2006 году сделала партнерами по бизнесу своих работников из сегмента дополнительных услуг, на который приходится 30% выручки: инструкторов по индивидуальным занятиям, массажистов и косметологов. Они арендуют площади у клуба и привлекают клиентов, полностью отвечая за свой бизнес.

Read more…

Моя статья, написанная для журнала “Империя красоты”…

Как в средние века было принято приписывать все беды и неудачи сглазу и колдовству, так в наше время многие предприниматели относят неудачи на счет загадочных психологических эффектов и неуправляемости коллектива.
Как прежде ответ виделся в правильных заклинаниях, так сейчас видится в правильном сплочении, воспитании коллектива и командообразовании. Ничто не принесло так много безвозвратных затрат, как попытки применения психологических методов при решении управленческих задач.
Природа проблем салона в большинстве случаев в отсутствии элементарного понимания схемы работы бизнеса.
В ходе изучения множества салонных бизнесов, командой AD Wiser сформулирована наиболее общая схема функционирования салона, которую мы и используем при необходимости проведении серьезных изменений в салоне в качестве шаблона.
Основой полученной схемы является многократное повторное обслуживание небольшого числа постоянных клиентов. Полностью схема сервисного цикла (AD Wiser – цикла) приведена на рисунке:

Рис.1. Схема сервисного цикла салона красоты (AD Wiser – цикла) НАЖМИТЕ на картинку для увеличения

Основным элементом схемы является – однократное обслуживание с максимальной обратной связью с клиентом, фиксацией и последующим анализом зафиксированной информации для эффективного выстраивание программ последующего обслуживания.

Read more…