Падение потребления в премиум-сегменте…

Фрагменты из статьи Ольги Шадриной (Эксперт):

…Индустрия красоты и во время кризиса не обделена вниманием потребителей. По словам Светланы Жирняковой, директора spa-салона «Пространство красоты», они сохранили своих постоянных клиентов. Пул из 100 человек, каждый из которых в месяц оставляет в салоне 100–200 тыс. рублей при средней стоимости чека 8 тыс., пока не изменил своих привычек коренным образом. «За год их не стало меньше, но ходят аккуратнее. То есть они стали осмысливать, что делают, зачем, каков эффект, — поясняет Светлана Жирнякова. — И если раньше мы думали о том, что бы еще такое предложить, чем бы еще искусить своего потребителя, то сейчас все стало зависеть от соотношения «цена–качество–скорость». Клиенты начали считать деньги и больше времени и внимания уделять другим делам». В общей сложности в сфере предоставления услуг салонов красоты обороты упали на 10–15%. Но затраты в связи с изменением валютных курсов выросли значительно…

http://www.krasnodar-shopping.ru/files/u232/sale_.jpg http://malkin.com.ua/wp-content/uploads/2008/06/sorry_we_are_closed_b.jpg

…Общий итог обмена мнениями по поводу глубины падения таков: спрос на инвестиционные товары, на товары длительного пользования упал на 60–70%, на повседневные в премиум-сегменте — на 10–15%. Грядущий год ситуации не изменит…

«За минувшие 20 лет в российской экономике был ряд мелких кризисов и один крупный, мы все его хорошо помним, — сказал Сергей Сидоренко, советник управляющего партнера DSO Consulting. — Отличие текущего кризиса от всех предыдущих заключается в том, что прежде рост и восстановление происходили достаточно быстро. Нужно было только немного перетерпеть, может быть, осмотреться и найти другую нишу. Сегодня и рынки другие, в основном они насыщены, и нет того влияния девальвации рубля, что было характерно для предыдущих кризисов. Нынешняя девальвация не оживила российскую экономику».

Более того, началось обратное поступательное движение. Некий регресс…малоприятный симптом, который сегодня только намечается, а в перспективе может очень серьезно сказаться на развитии рынка товаров и услуг класса премиум, — это изменение менталитета покупателя, его образа жизни. Да, сегодня средний класс… и именно он был самым активным потребителем товаров и услуг премиум-сегмента, еще не изменил привычек, а на время пересмотрел свои расходы. Но ведь постепенно это может перерасти в привычку. …Ян Скопин, рассуждая о будущем премиум-сегмента, высказал мысль, что время имиджевых покупок ушло. Теперь на первом месте будет разумное потребление, предпочтение оптимальному соотношению цены и качества товара или предоставляемой услуги.

Источник: http://www.sostav.ru/articles/2009/11/06/ko2/

Метки: , , , .

Советские бренды: косметика и парфюмерия…

Что было и чего не было на полках советских магазинов

Острый дефицит практически всего, необходимого для жизни – отличительная черта советской экономики. Конечно, еда, одежда, парфюмерия в советских магазинах 50-70-х годов присутствовали как таковые, но вот ассортимент товаров был ужасающе скудным. Но поскольку послевоенная жизнь СССР понемногу налаживалась, неприхотливые советские люди с радостью покупали еще недавно недоступное, все свое, советское. Это в полной мере относилось к изделиям парфюмерным и косметическим.

Картинка 2 из 931
Картинка 3 из 5334

Ассортимент духов и одеколонов в магазинах СССР был невелик, поэтому их запахи запоминались легко и надолго. Для многих запах духов «Красная Москва», или одеколона «Шипр» до сих пор ассоциируется с детством. Женщины, полагавшие себя элегантными, любили духи «Красная Москва». Кстати, у них интересная история. Это были духи, созданные для русской императрицы Марии Федоровны. Read more…

Метки: , , , .

Антикризисная сдача бизнеса…

Неоднократно обсуждали схему, при которой салон (фитнес) сдает в аренду рабочие места. На мой взгляд, при этом владелец превращается из хозяина бизнеса в арендодателя – совершенно иной бизнес.  Однако, нельзя не признать, что при сдаче в аренду на арендатора перекладывается и значительная часть коммерческих рисков.
Стоит подумать о том, что будет с этим бизнесом, когда кризис закончится, кому будут принадлежать клиенты, наработанные и удержанные сотрудником-арендатором…

Выдержка из статьи, опубликованной в “Эксперте”, “Спасите нашу прибыль” (http://www.expert.ru/printissues/expert/2009/11/spasite_nashu_pribul/)
Табличка под часами: “Все персональные тренеры являются частными предпринимателями, оплата осуществляется через тренера”.

Сеть фитнес-клубов Republika также еще в 2006 году сделала партнерами по бизнесу своих работников из сегмента дополнительных услуг, на который приходится 30% выручки: инструкторов по индивидуальным занятиям, массажистов и косметологов. Они арендуют площади у клуба и привлекают клиентов, полностью отвечая за свой бизнес.

Read more…

Метки: , , , .

Технология перезапуска салона – Relaunch (перезагрузка)…

Моя статья, написанная для журнала “Империя красоты”…

Как в средние века было принято приписывать все беды и неудачи сглазу и колдовству, так в наше время многие предприниматели относят неудачи на счет загадочных психологических эффектов и неуправляемости коллектива.
Как прежде ответ виделся в правильных заклинаниях, так сейчас видится в правильном сплочении, воспитании коллектива и командообразовании. Ничто не принесло так много безвозвратных затрат, как попытки применения психологических методов при решении управленческих задач.
Природа проблем салона в большинстве случаев в отсутствии элементарного понимания схемы работы бизнеса.
В ходе изучения множества салонных бизнесов, командой AD Wiser сформулирована наиболее общая схема функционирования салона, которую мы и используем при необходимости проведении серьезных изменений в салоне в качестве шаблона.
Основой полученной схемы является многократное повторное обслуживание небольшого числа постоянных клиентов. Полностью схема сервисного цикла (AD Wiser – цикла) приведена на рисунке:


Рис.1. Схема сервисного цикла салона красоты (AD Wiser – цикла) НАЖМИТЕ на картинку для увеличения

Основным элементом схемы является – однократное обслуживание с максимальной обратной связью с клиентом, фиксацией и последующим анализом зафиксированной информации для эффективного выстраивание программ последующего обслуживания.

Read more…

Метки: , , , , .

Апология (объяснение) Кризиса. Кризисный ликбез

Пперепостил свой текст годовалой давности с пониманием кризиса из своего хобби-блога (автодилерского) http://motopapa.livejournal.com/33707.html.

“Не понимаю, почему так всех колбасит. Как всем будет хуже! Продажи упадут! Да, упадут. Ну, неестественно высокими они были до этого! Не может страна, в которой никто ничего не умеет хорошо делать, жить так припеваючи! Вернее может, но очень недолго.


«А папенька говорит, что вкушать одних радостей недостойно». Не казалось ли нам, что быстрое улучшение жизни в последние несколько лет подозрительно незаслуженно? За чей же это счет? Богатство не берется из ниоткуда.

Адам Смит в «Исследовании о природе и причинах богатства народов» пишет о «невидимой руке» рынка, наводящей порядок в хозяйстве, как только появляется экономическая свобода. Думаю, реально надо говорить о «невидимой ноге», которая временами дает ощутимого пинка, как только рыночные законы начинают игнорироваться.

Нерегулируемыми и предоставленными сами себе рыночные механизмы бывают только в анархических концепциях. Квалифицированный же менеджмент экономических механизмов требует как квалификации, так и ответственности управляющих. Тезис про кухарку, управляющую государством, мы уже неоднократно ощущали на собственной шкуре.

Прислушиваться к мнению «населения», принимая управленческие решения – самая чудовищная ошибка. Основная масса населения в стране – предельно безграмотна экономически и абсолютно не представляет себе, откуда берется благополучие, что позволяет манипулировать, играя на самых низких инстинктах массового сознания. Боюсь, что так было всегда.

Простой экономический ликбез
Богатства создают частные компании, управляемые предпринимателями в рамках процесса, называемого «бизнес». Нет бизнеса – нет богатства.
Простой экономический ликбез…

Метки: , .