Reality Show. Салон Красоты. запись 5…
ход проекта:
Закончили изучение территории. Сделали своеобразный Mystery Shopping. Проехали по всем салонам очерченного района с легендой о том, что готовимся в 8 марта и ищем, где бы прикупить сертификатов для подарков девушкам на праздник. Отмечали стоимость основных услуг, ключевые параметры, по возможности брали прайс-лист.
В результате получилось: пять ценовых сегментов, причем почти везде самая высокая цена предыдущего сегмента выше начальных цен следующего, более дорогого и лучшего по качеству. Количество салонов на 1000 жителей в районе в несколько раз выше, чем в среднем по Москве.
Побочный результат – проверили свою систему “звездности” салонов, надо будет ее опубликовать и делать рейтинги, сравнивая соответствие салонов заявленным ценам.
В верхнем сегменте уже работают три салона. Несколько дней просто наблюдали, отмечая количество пришедших (приехавших) клиентов. В результате смогли прикинуть объем выручки этих салонов и уровень их загрузки. Получилось немного: два салона зарабатывают около 500 т.р. в месяц, один – около 900 т.р.
На основании полученных данных и предварительных данных салона заказчика сконструировали инвестиционную модель – срок выхода на точку безубыточности и возврата инвестиций. Всю следующую неделю будем серьезно уточнять эту модель уже со стоимостью ремонта, оборудования, темпа набора клиентов и загрузки каждой проектируемой зоны и выбранного ценового сегмента.
Со среды и всю следующую неделю работаем с экспертами, проектируя детальную технологическую и бизнес-схему салона. На этой неделе надо будет уже выбирать концепцию будущего бизнеса.
Инвестор пригласила нас на встречу с предполагаемым управляющим салона. Человек очень опытный, энергичный, харизматичный, но косметолог и ни разу, по-моему, не предприниматель. В маркетинге абсолютно не в теме, но будем посмотреть – можно ли будет ей аргументированно что-то обяснить.
Первая проблема инвестора – будущий управляющий предполагала сама работать главным специалистом. Во время встречи я ее разочаровал, объяснив, что это невозможно. Инвестор, слава Богу, это понимает.
Метки: ad wiser, бизнес-процессы, консалтинг, маркетинговое исследование, салон красоты.Тэги: ad wiser, бизнес-процессы, консалтинг, маркетинговое исследование, салон красоты
февраля 27, 2011 at 17:06
[...] Reality Show. Салон Красоты. запись 5… [...]